

Традиционные блины готовятся из молока, яиц, муки и масла, некоторые добавляют сахар. Врач-эндокринолог Елена Демурчева отметила, что вред от блинов возникает только при избыточном потреблении. Чтобы сделать их более полезными, можно уменьшить количество сахара и масла, использовать цельнозерновую муку. Особенно важно делать не сладкие и не жирные блины людям с сахарныи диабетом или ожирением.
«Можно готовить традиционным способом, просто уменьшая количество сахара и масла. Также стоит избегать большого количества сгущёнки и сливочного масла. Это поможет сделать их менее вредными и позволит контролировать аппетит, а также съедать умеренное количество»,
–– сказала врач-диетолог, эндокринолог.
Ранее сообщалось, что на Ставрополье оптимизируют работу скорой медицинской помощи.