Повар-универсал из Ставрополя Сергей Суминский дал советы по «улучшению» оливье. Он порекомендовал немножко изменить рецепт. Колбасу можно заменить на мясо птицы, например, мякоть курицы. Вкусовая гамма салата заиграет по-новому. Куриные яйца можно заменить перепелиными.
Повар-универсал из краевого центра Алексей Минский рассказал, чем можно заменить бутерброды с красной икрой. Он порекомендовал приготовить тарталетки из домашнего теста фило с капустой брокколи, оливками и креветками. Специалист считает, что потраченные усилия себя окупят. Рецепт можно найти в интернете.