В коллекции ставропольского умельца — русское парусное судно времён Петра I «Шебека», крейсер «Варяг», атомная подлодка «Дельфин», пятигорский дом-музей Лермонтова, русские храмы и средневековые замки.
Также он создаёт целые композиции: казачье подворье с хатой и вышкой или артиллерийский расчёт вместе с оружием времен Бородинского сражения.
Большинство своих творений Юрий Ившин дарит друзьям и знакомым. Однако есть часть экспонатов, которые находятся у казачьего сотника дома. Ещё несколько стендов с работами можно увидеть в музее казачества при местном Доме культуры и в ДК имени Гагарина в Ставрополе.