Специалисты составили перечень продовольственных товаров, которые содержат необходимые микро- и макронутриенты для поддержания. Результаты мониторинга показали, что в некоторых случаях наблюдается из дефицит.
Как пишет ИА «Победа26», хлеб есть во всех магазинах, однако обогащённый можно приобрести только в 15 процентах проверяемых точек. Помимо этого, сетевые и несетевые магазины предлагают большой ассортимент мяса, но баранина и индейка на прилавках встречается редко. Молочную продукцию можно приобрести везде, но улучшенная по составу в основном встречается только в сетевых супермаркетах. Замначальника отдела саннадзора управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Элла Макиевская рассказала, что ассортимент овощей и фруктов также не порадовал специалистов.
«Я сейчас не говорю о сетевых магазинах, я говорю о тех стационарных магазинах, которые в большинстве находятся в нашем крае. Вот, например, представлены яблоки двумя наименованиями, хотя ассортимент яблок очень большой», — рассказала Элла Макиевская.
Мониторинг провели в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», который входит в федеральную программу «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография».