Фермеры Будённовского округа 20 лет производят сыр из козьего молока

26 октября 2022, 16:38ЭкономикаФото: ИА «Победа26» / Фермеры Будённовского округа производят сыр из козьего молока

Господдержка позвонила семье фермеров из Будённовского округа Ставропольского края развить собственное производство кисло-молочных продуктов и сыра из козьего молока. Уже на протяжении двух десятилетий владельцы хозяйства занимаются разведением коз зааненской породы.

Господдержку местным фермерам оказывают краевые власти по программе «Развитие сельского хозяйства». По инициативе губернатором края Владимира Владимирова поддержка малых форм хозяйствования стала одним из приоритетных направлений в АПК региона. Работу в данном направлении курирует минсельхоз региона.

Как пишет информагентство «Победа26», сейчас в фермерском хозяйстве живут 120 коз, каждой не более восьми месяцев. По словам главы К(Ф)Х Виталия Кулинича, зааненская порода животных даёт большое количество молока хорошего качества. Из него можно делать молочные продукты и сыры.

Напомним, что почти 360 млн рублей господдержки выделят ставропольским аграриям до ноября 2022 года.